廚房油煙管道防火對(duì)策及清洗方法
2022-04-11 18:25:58 來源： 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
對(duì)于油煙管道，尤其是大型酒店、餐廳的油煙系統(tǒng)更是相當(dāng)復(fù)雜，長期的不清洗會(huì)積累大量的油垢，根據(jù)烹調(diào)類型和使用量多的一年就能達(dá)到幾百公
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煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)?？萍加邢薰?/br>聯(lián)系人：宋經(jīng)理
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對(duì)于油煙管道，尤其是大型酒店、餐廳的油煙系統(tǒng)更是相當(dāng)復(fù)雜，長期的不清洗會(huì)積累大量的油垢，根據(jù)烹調(diào)類型和使用量多的一年就能達(dá)到幾百公斤斤計(jì)較各國每年都會(huì)因餐廳火災(zāi)損失很巨多，通常是通過油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂，極其危險(xiǎn)。本文將為大家介紹幾點(diǎn)油煙管道預(yù)防火災(zāi)的對(duì)策以及油煙管道系統(tǒng)清洗的方法。
煙道預(yù)防火災(zāi)的對(duì)策：
設(shè)有廚房的賓館飯店等場(chǎng)所，首先要注意在煙囪和抽油煙管道不能穿過可燃裝修材料;煙囪和抽油煙管道的用材本身應(yīng)采用不燃材料，不能外包可燃材料。
抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，清除當(dāng)日的油垢;每個(gè)季度要徹底清洗一次。
完善廚房內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備，配齊火災(zāi)報(bào)警設(shè)備，對(duì)火情及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)、報(bào)警;增配1211或二氧化碳等氣體滅火器，以便火災(zāi)初起時(shí)，將氣體噴入煙道進(jìn)行滅火;在煙囪和抽油煙管道末端處設(shè)開灑水噴頭，一旦煙道內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，立即開啟灑水噴頭阻止火勢(shì)蔓延。
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