開(kāi)餐飲店必須達(dá)到環(huán)保要求，別怪我沒(méi)有提醒！
2022-04-14 09:49:16 來(lái)源： 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
近些年，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的持續(xù)的提升，餐飲行業(yè)也得到了迅猛發(fā)展。在這樣的環(huán)境下，很多人都萌生出了開(kāi)餐飲店的念頭。但是餐飲店也
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煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)?？萍加邢薰?/br>聯(lián)系人：宋經(jīng)理
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近些年，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的持續(xù)的提升，餐飲行業(yè)也得到了迅猛發(fā)展。在這樣的環(huán)境下，很多人都萌生出了開(kāi)餐飲店的念頭。但是餐飲店也不是想開(kāi)就開(kāi)的，除了工商登記之外，還必須達(dá)到相應(yīng)的環(huán)保要求。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
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早在1987年頒布的《大氣污染防治法》中就有規(guī)定：排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專(zhuān)用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。
違反本法規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。
另根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）規(guī)定：排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
標(biāo)準(zhǔn)限值：炊食單位的油煙凈化設(shè)施最低去除效率限值按規(guī)模分為大、中、小三級(jí)；飲食業(yè)單位的規(guī)模按基準(zhǔn)灶頭數(shù)劃分，基準(zhǔn)灶頭數(shù)按灶的總發(fā)熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個(gè)基準(zhǔn)灶頭對(duì)應(yīng)的發(fā)熱功率為1.67×108J/h,對(duì)應(yīng)的排氣罩灶面投影面積為1.1m2。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
其它規(guī)定:
1 排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。
2 排氣筒出口段的長(zhǎng)度至少應(yīng)有4.5倍直徑（或當(dāng)量直徑）的平直管段。
3 排氣筒出口朝向應(yīng)避開(kāi)易受影響的建筑物。油煙排氣筒的高度、位置等具體規(guī)定由省級(jí)環(huán)境保護(hù)部門(mén)制定。
4 排煙系統(tǒng)應(yīng)做到密封完好，禁止人為稀釋排氣筒中污染物濃度。
5 飲食業(yè)產(chǎn)生特殊氣味時(shí)，參照《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》臭氣濃度指標(biāo)執(zhí)行。
除此以外，該標(biāo)準(zhǔn)還限制了餐飲單位的油煙排放濃度，其最高允許的排放濃度為2.0mg/m3，而小型、中型、大型餐飲單位所配備的凈化設(shè)施的最低去除率分別要達(dá)到60%、75%和85%。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
國(guó)家針對(duì)環(huán)保問(wèn)題的日益重視，相信后期出臺(tái)的法規(guī)政策只會(huì)越來(lái)越嚴(yán)格。所以，針對(duì)想開(kāi)餐飲店的小伙伴而言，積極主動(dòng)安裝油煙凈化器，確保油煙達(dá)標(biāo)排放、減少城市大氣污染才是正確之舉。
油煙凈化器，油煙凈化設(shè)備，油煙凈化機(jī)
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因此，越來(lái)越多的做餐飲企業(yè)的老板都在咨詢(xún)，當(dāng)?shù)爻鞘泄芾聿块T(mén)檢查，詢(xún)問(wèn)是否安裝油煙凈化器，如果不安裝，則必須接受整頓限期整改，所以餐飲用戶(hù)必須要安裝油煙凈化設(shè)備。
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