深圳油煙機清洗方法有訣竅 好拆洗的油煙機變苦差事為樂事
2022-04-20 14:29:45 來源: 評論:0 點擊:
油煙機是廚房必不可少的三大件之一,由于經(jīng)常使用,經(jīng)過一段時間之后,機器外殼與內(nèi)壁都會沾滿油污和灰塵,變得油膩不堪,不僅影響排煙效果
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油煙機是廚房必不可少的三大件之一,由于經(jīng)常使用,經(jīng)過一段時間之后,機器外殼與內(nèi)壁都會沾滿油污和灰塵,變得油膩不堪,不僅影響排煙效果,而且有礙廚房的整體美觀、影響人們烹飪的心情,因此定時清洗保養(yǎng)必不可少。為此,很多主婦絞盡腦汁,到處搜集抽油煙機清洗小妙招。那么,到底有沒有一種多快好省的油煙機清洗方法,讓我們把這件苦差變?yōu)闃肥履?
在討論脫排油煙機清洗方法之前,我們先來分析一下油煙機上的油污難清潔的原因。油煙機上的油脂和炒菜使用的食用油,性質(zhì)完全不同,其油垢成分非常復(fù)雜,包括動物脂肪和植物油,屬于有機物酯類,是飽和或不飽和高級脂肪酸的甘油酯的混合物。受高溫、氧化等因素的影響,油煙機上的油脂發(fā)生了聚合反應(yīng),變成了更大的疏水分子,而后吸附空氣中的灰塵,形成了一種粘粘的半固體。在清洗時,簡單的表面活性劑已經(jīng)不足以把它們“拉”下,這才使得我們平常的清洗工作變得“舉步維艱”。
而要對付這樣的油垢,需要在堿性條件下使其發(fā)生皂化反應(yīng)。方法之一便是采用沾滿中性皂液或洗滌劑的抹布進行擦拭;或用小蘇打加熱水清洗,將油煙機各個部件拆下放在小蘇打容器里浸泡15分鐘左右,用布輕輕擦一擦,再用清水沖去殘留物,油煙機馬上光潔如新。另外,若想要日后清潔更簡便容易,可以在使用前未雨綢繆:將肥皂制作糊狀,用抹布涂抹在油煙機的葉輪外殼、網(wǎng)罩、風(fēng)輪等的表面。在抽油煙機需要清洗時,拆下葉輪等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清除掉。
一般來說,家用油煙機外部一月清洗一次,內(nèi)壁半年清洗一次。想要大清洗時容易,就要在日常養(yǎng)成經(jīng)常清潔的習(xí)慣。每天烹飪之后,在擦廚房臺面時,可順便用干布擦試外殼、內(nèi)腔等機體表面,以防止油污日久氧化生硬。由于油煙機結(jié)構(gòu)復(fù)雜,無論前期預(yù)防工作做得多好,頑固的油垢都需要在清潔劑中浸泡一段時間,經(jīng)過一定力度的擦拭才能清理掉。隨著油垢沉積時間越長,多次積累沉淀可能性越高,一次的清洗往往無法根除油垢,需要反復(fù)多次的清洗工作才能達到效果。
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