廚房煙道如何清洗？原來有這四大步驟
2022-04-21 10:23:50 來源： 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
廚房煙道是指用于排除廚房煙氣的豎向管道制品，使用一段時(shí)間后，廚房煙道會(huì)積累很多的油垢、污垢等等，需要及時(shí)進(jìn)行清洗。那么廚房煙道如何
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廚房煙道是指用于排除廚房煙氣的豎向管道制品，使用一段時(shí)間后，廚房煙道會(huì)積累很多的油垢、污垢等等，需要及時(shí)進(jìn)行清洗。那么廚房煙道如何清洗呢？下面就來了解下廚房煙道的清洗步驟吧。
廚房煙道清洗步驟一：煙罩常規(guī)清洗
1、清除重污垢：
A、首先做好灶臺(tái)的防護(hù)，避免設(shè)備損壞。
B、使用鏟刀徹底清除附在煙罩內(nèi)壁、濾油蓖（油網(wǎng)）、灶臺(tái)、墻壁及煙罩以上1。5米（不足1。5米至轉(zhuǎn)彎處）煙道內(nèi)壁等處的厚重污垢。
C、使用鋼絲棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。
D、化油劑浸泡濾油蓖，清除油垢。
E、高壓水槍沖洗或清水擦拭。
2、干毛巾擦拭水跡。
3、清洗灶臺(tái)、墻壁及地面。
4、收整工具，驗(yàn)收合格后撤離現(xiàn)場(chǎng)。
廚房煙道清洗步驟二：管道清洗
1、可拆卸時(shí)，將管道分節(jié)卸下；不便拆卸時(shí)可視具體情況分別采取長(zhǎng)鏟刀或由施工人員鉆入煙道內(nèi)清洗的方式進(jìn)行操作（垂直管道可采取單人吊船作業(yè)）。
2、清除重油垢：
A：使用鏟刀徹底清除附在煙道內(nèi)壁、濾油蓖、防火門、風(fēng)門等處的厚重污垢。
B：鋼絲棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。
3、特殊情況可采取“開天窗”的方式進(jìn)行操作，使用長(zhǎng)柄鏟刀清除煙道內(nèi)壁油煙污垢。
4、清洗完成后，將煙道復(fù)原并確保使用完好。
5、清洗現(xiàn)場(chǎng)，清除所有施工遺留拉圾等雜物。
6、收整工具，驗(yàn)收合格后撤離現(xiàn)場(chǎng)。
廚房煙道清洗步驟三：風(fēng)機(jī)、過濾器清洗維修
1、卸除風(fēng)機(jī)、過濾網(wǎng)外層保護(hù)殼，釋放靜電。
2、使用鏟刀徹底清除在風(fēng)機(jī)內(nèi)壁及風(fēng)扇葉面等處的厚重油垢。
3、使用鋼絲棉配合除油劑進(jìn)行徹底擦拭。
4、使用高壓水槍噴射加強(qiáng)力化油劑進(jìn)行沖洗（注意：沖洗時(shí)必須對(duì)電動(dòng)機(jī)進(jìn)行防水保護(hù)）。
5、更換易損部件（需要時(shí)）。
6、風(fēng)機(jī)、過濾網(wǎng)恢復(fù)原狀。
7、試機(jī)，檢查運(yùn)行狀態(tài)是否良好。
8、清洗現(xiàn)場(chǎng)，清除所有施工遺留垃圾等雜物。
9、收整工具，驗(yàn)收合格后撤出現(xiàn)場(chǎng)。
廚房煙道清洗步驟四：垂直主管道清洗
1、斷開低位防火閥連接，清洗防火閥。
2、斷開高位風(fēng)機(jī)后端防火閥連接并清洗。
3、由高位斷開連接處，采用外掛無依托單人吊船進(jìn)行施工（施工人員佩戴安全帶，斷開連接的兩端確保通風(fēng)良好避免缺氧），鏟除煙道內(nèi)油漬，由下端防火閥斷開處清理垃圾。
4、清洗完成后恢復(fù)斷開的連接。
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