油煙凈化器的選擇指導(dǎo)
2022-04-21 12:36:34 來源： 評論：0 點擊：
國內(nèi)外餐飲業(yè)特征差異較大，國內(nèi)油煙凈化器生產(chǎn)廠家基本為國內(nèi)?，F(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備主要有機械油煙凈化器、濕法油煙凈化器、等離子油
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國內(nèi)外餐飲業(yè)特征差異較大，國內(nèi)油煙凈化器生產(chǎn)廠家基本為國內(nèi)?，F(xiàn)有的油煙凈化設(shè)備主要有機械油煙凈化器、濕法油煙凈化器、等離子油煙凈化器及靜電凈化器。市面上超過80%的凈化器和淘寶上賣的凈化器都是靜電凈化器，價格從幾百到幾萬不等，有的用過濾棉和活性炭吸附油煙微粒，實現(xiàn)短期油煙凈化。
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因此，如何識別和選擇高性價比的油煙凈化器？
1.基本原理-無消耗材料。
煙機必須選用無耗材、耗材的油煙凈化設(shè)備，如濾棉和活性炭凈化設(shè)備，過幾天就換了，換一次只能管幾天，如不更換，造成煙管堵塞，管道殘留大量油煙，無法正常排放(火災(zāi)等安全隱患)，更不用說凈化，設(shè)備故障率高，經(jīng)常更換附件。表面上廉價，實則運行成本高(耗材昂貴，更換麻煩，造成二次污染)，使用壽命短(3-15天)。如不注意，可遭到環(huán)境保護的抱怨。
2.長時間穩(wěn)定，故障率低。
高溫、高濕度、電網(wǎng)不穩(wěn)定、空氣污染等環(huán)境下長時間穩(wěn)定油煙凈化裝置是關(guān)鍵技術(shù)。高檔與低端產(chǎn)品比微型貨車和奔馳SUV表現(xiàn)更好。為避免麻煩，安裝凈化設(shè)備是為了避免麻煩。若設(shè)備故障率較高，即使售后服務(wù)跟不上，設(shè)備頻繁的維修也會給正常運轉(zhuǎn)帶來許多麻煩。
3.凈化器風(fēng)阻小，設(shè)備體積小。
增加凈化效率與減少設(shè)備阻力是一個矛盾。為改善處理效果，有些廠家及經(jīng)銷商采用不良阻風(fēng)措施，在凈化器中加入阻風(fēng)材料，可小充放電，有些甚至將設(shè)備處理能力放大5倍以上。廚余排煙量大，廚房空氣質(zhì)量惡化，環(huán)境溫度急劇上升。
4.短期檢驗標準；從根本上解決油煙問題。
并不是每一種非消耗材料都是好的油煙凈化。短期測試很容易達到標準，你的鄰居只要看到煙霧(不合格)就會投訴。煙塵凈化效果差，油煙不能排出，會導(dǎo)致廚房環(huán)境很差，直接影響到廚師的健康，存在安全隱患(油霧會造成火災(zāi))。
要徹底解決油煙問題，就必須選用持久高效的油煙凈化器(時間超過三個月)，沒有維護和清潔，油煙處理仍然達標，沒有消耗材料。
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