食堂廚房設備如何清洗比較好
2022-04-26 11:09:40 來源： 評論：0 點擊：
今天在這里來聊一聊食堂廚房設備的如何清洗比較好，其實，我們在使用油炸器具后最好可以選擇中性的清潔劑來輔助清洗；而且油溫溫度計也應該
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今天在這里來聊一聊食堂廚房設備的如何清洗比較好，其實，我們在使用油炸器具后最好可以選擇中性的清潔劑來輔助清洗；而且油溫溫度計也應該定時清洗，避免長時間不清理上面油垢造成后期難以去除。廚具在烹飪過后及時的使用濕抹布擦拭。食堂廚房設備廠家告訴你，泡棉擦洗器皿和擱架才是最佳選擇，不可使用尖銳金屬！
也不可使用烤箱用的清潔劑、噴式玻璃清潔劑、化學抹布、溶劑等擦拭，以避免機體上字體模糊，失去光澤或造成銹蝕。內(nèi)鍋以長柄刷擦洗，并用水和半杯醋沖凈，煮沸5分鐘，用水沖凈并烘干，外部應擦拭或沖凈。嚴格執(zhí)行餐飲廚房設備及餐具衛(wèi)生管理制度，不僅可以提高廚房設備使用壽命，還便于后廚管理，何樂而不為呢？
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