1、直接可以讓廚房工作人員有一個(gè)舒適的工作環(huán)境，也可以方便管理;現(xiàn)在人們或多或少都了解油煙的危害，油煙排放危害自己的健康，所以安裝油煙凈化器也是為了我們的健康!

 

　　2、餐飲業(yè)油煙味比較大也會(huì)影響食客的食欲。

 

　　3、目前我們也經(jīng)常看到新聞報(bào)道，XXX酒店因?yàn)闆](méi)有安裝油煙凈化設(shè)備，或者安裝的油煙排放不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)附近的環(huán)境和居民居住造成很大影響，必將導(dǎo)致居民，甚至不得不向環(huán)保局和相關(guān)部門(mén)、執(zhí)法局投訴，核實(shí)后將對(duì)違法企業(yè)進(jìn)行處罰，責(zé)令停業(yè)整頓。

 

　　4、根據(jù)政策法規(guī)：這些年，政府加大了對(duì)食品飲料行業(yè)油煙的監(jiān)管力度;油煙不能雜亂無(wú)章的排放，這往往會(huì)造成油煙擾人的問(wèn)題。必須安裝合格的油煙凈化設(shè)備，保證油煙排放達(dá)標(biāo)才能正常營(yíng)業(yè)!對(duì)不達(dá)標(biāo)排放的餐飲企業(yè)，責(zé)令處罰，改正經(jīng)營(yíng)。

 

　　所以，對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，安裝油煙凈化器是很有必要的!現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，只要烹調(diào)油炸食品，或者食品加工過(guò)程中或多或少的油煙，沒(méi)有安裝油煙凈化器是不允許營(yíng)業(yè)的!