廚房設(shè)備維修維護基本常識
2022-05-09 09:12:29 來源： 評論：0 點擊：
廚房設(shè)備維修維護基本常識： 1、操作設(shè)備的工作人員必須戴上護目鏡、橡膠手套、防護帽和穿上防護服裝，防止設(shè)備組件里面的堿性液體
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廚房設(shè)備維修維護基本常識：
1、操作設(shè)備的工作人員必須戴上護目鏡、橡膠手套、防護帽和穿上防護服裝，防止設(shè)備組件里面的堿性液體對人體的皮膚造成傷害。
2、廚房設(shè)備中的電場清洗完成后，電場絕緣子一定要用清水清洗干凈并抹干。因為強堿之類的電解質(zhì)如果殘留在絕緣子表面會引起其表面爬電，影響廚房設(shè)備的正常運行及存在安全隱患。
3、如果發(fā)現(xiàn)絕緣子有開裂的現(xiàn)象就必須更換，否則會嚴(yán)重影響廚房設(shè)備的凈化效率。
廚房設(shè)備維修.jpg
4、拆卸的電場及其它的組件應(yīng)放置到安全地方，嚴(yán)禁踩踏及撞擊變形受損。
5、雖然關(guān)掉設(shè)備的電源開關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進行設(shè)備維護前，務(wù)必關(guān)掉廚房設(shè)備外部的供電電源總開關(guān)。
6、打開廚房設(shè)備的檢修門前，請務(wù)必關(guān)閉熱水清洗裝置的總電源。
7、打開設(shè)備的檢修門后，應(yīng)先用螺絲刀釋放電場中殘留的電荷。?具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場其中一個筒的陰極針。
8、用戶應(yīng)嚴(yán)格按時清潔設(shè)備內(nèi)油污，杜絕滋生火災(zāi)隱患。
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