當(dāng)前很全很新的大型油煙機(jī)清潔方法
2022-05-11 09:55:23 來(lái)源: 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
在一,二線城市,越來(lái)越多的上班族都忙于工作,于是大型的餐廳廚房越來(lái)越多,大都安裝大型抽油煙機(jī)。大型廚房抽油煙機(jī)是展現(xiàn)餐廳擁有良
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在一,二線城市,越來(lái)越多的上班族都忙于工作,于是大型的餐廳廚房越來(lái)越多,大都安裝大型抽油煙機(jī)。大型廚房抽油煙機(jī)是展現(xiàn)餐廳擁有良好的就餐環(huán)境及廚師能夠更好的烹飪出美味佳肴的重要幫手,但是用久了之后油網(wǎng)上會(huì)積粘許多油垢,從而影響抽油煙機(jī)的使用效果。那么大型廚房抽油煙機(jī)應(yīng)該如何清洗呢?下面就由小編給大家介紹一些簡(jiǎn)單清洗大型油煙機(jī)小妙招及專業(yè)清洗大型油煙機(jī)小妙招。
在日常清洗扇葉時(shí),可以用食醋和除油劑將其浸泡,當(dāng)浸泡20分鐘以后,在用軟布對(duì)其進(jìn)行清洗,可使油煙機(jī)不被侵蝕,同時(shí)在清洗干凈以后能讓油煙機(jī)的表面光澤。
二、專業(yè)清洗大型油煙機(jī)清潔方法如下:
1.拆卸大型油煙機(jī)清洗件:首先切斷抽油煙機(jī)電源后把油煙機(jī)從吊裝位置卸下,然后對(duì)油煙機(jī)其進(jìn)行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機(jī)體內(nèi)芯并挨個(gè)擺放好
2、刷洗污件:經(jīng)過(guò)浸泡后的油污部件比較容易清洗,一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進(jìn)行反復(fù)清洗就可以洗干凈。但油污嚴(yán)重的油煙機(jī)則要采取特殊清洗措施才可以清洗干凈。
3、相對(duì)于油煙機(jī)內(nèi)部的零部件。油網(wǎng)是比較容易安裝的部分,可以用螺絲刀將其慢慢拆卸下來(lái)以后,用高溫的去油劑的水將油網(wǎng)清洗干凈。每禮拜清洗一遍,就可清洗掉日后不易清洗的油垢。
在這里小編提醒,使用大型油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣暢通流暢,防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證大型油煙機(jī)的抽吸能力;為避免噪音或振動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多;不要擅自拆開油煙機(jī)清洗,應(yīng)讓廠家專業(yè)清洗職員進(jìn)行操縱。
大型抽油煙管道清洗效果應(yīng)當(dāng)無(wú)積油,可見(jiàn)到95以上管道底色,允許有少量油跡;如果管道是鐵皮制作且使用時(shí)間較長(zhǎng)才清洗,因可能生銹導(dǎo)致清洗效果不理想情形。此時(shí)人工鏟除已鏟不徹底,用藥水加高壓水槍也一樣會(huì)有頑固殘留油垢層。
專業(yè)清洗大型油煙機(jī)與簡(jiǎn)單實(shí)用清洗大型油煙機(jī)的區(qū)別很大吧,酒店油煙機(jī)清洗必須使用大型的蒸汽清洗設(shè)備和專業(yè)的清洗人員,酒店油煙機(jī)一般油污較厚,所以先要刮掉厚厚的油污,再對(duì)油煙管道壁進(jìn)行仔細(xì)清洗,后續(xù)的清洗使用蒸汽清洗機(jī),配合油污清洗劑,兩者互相結(jié)合才能對(duì)油污進(jìn)行有效地清除。
看了小編總結(jié)的大型油煙機(jī)清洗小妙招怎么樣?是否幫您解決了如何清洗大型油煙機(jī)的棘手問(wèn)題呢?為了營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,大家一起努力吧。
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