廚房哪些地方最易滋生細菌
2022-08-27 08:29:42 來源： 評論：0 點擊：
氣溫漸漸升高，廚房里的各類細菌在高溫的環(huán)境下更容易滋生，他們會隱藏在每一個我們不易察覺的細微處，危害我們的健康。那，廚房哪些地方容
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氣溫漸漸升高，廚房里的各類細菌在高溫的環(huán)境下更容易滋生，他們會隱藏在每一個我們不易察覺的細微處，危害我們的健康。那，廚房哪些地方容易滋生細菌呢？下面由鴻盛興環(huán)保商用廚房工程為您講解。
廚房中都有哪些細菌聚集點
1、廚房洗滌槽
把碗碟放在水槽中會讓這里成為細菌的滋生地。在你清潔完它們之后，其實細菌還有殘留，簡單的沖洗并不能夠消滅它們，需提前用肥皂和水清潔，然后用4升水稀釋3/4杯漂白劑，或者使用含有漂白劑的全能清潔劑，使用這樣的溶液或者清潔劑擦拭水槽等至少五分鐘。
2、水龍頭旋塞
多數(shù)廚房都不會安裝感應龍頭，所以臟手肯定會把水龍頭和把手弄臟。用抗菌抹布每天清潔將減少細菌的量，但你可能需要使用幾塊抹布來反復擦拭確保物體表面殺菌成功。
3、海綿百潔布
細菌喜歡隱藏在潮濕的裂縫中。用臟的海綿會把細菌傳遞到廚房的其他地方，要確保每周清洗它們，當它們開始掉渣之后就一定要換新的。
4、微波爐控制鍵
微波爐里面出現(xiàn)飛濺是顯而易見的，你可能會把它們擦干凈。但你是否想過要清潔很多次被黏黏的手指觸碰過的控制鍵呢？在清潔微波爐時，別忘了用消毒紙巾也把它們清潔一下吧！
商用廚房設備-冰箱
5、冰箱
冰箱內(nèi)的蔬菜室是最最容易滋生細菌的地方，沙門氏菌、李氏桿菌、霉菌和酵母菌統(tǒng)統(tǒng)都會出現(xiàn)在這里，所以在擺放食物時一定要多加注意，生和熟的食物要分開，另外，海鮮和肉類記得要分開放，清潔的話盡量1個月至少一次，如果有汁液漏出，那麼必須立刻清潔。
6、砧板
在調(diào)查中，至少18%的砧板上有大腸桿菌群，所以呢，記得生熟食物分開用不同砧板，以防交叉感染，使用后最好以熱的肥皂水清潔并且用廚房紙擦干。
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