鴻盛興油煙管道清洗公司從原料來看，賓館飯店和大型商場超市酒店廚房內的煙囪和抽油煙管道一般都是用鐵皮或有機玻璃制造的，這些原料自身是不燃的，沒有火災風險性，但有的賓館飯店為了降溫隔熱，在這些不燃材料的管道外包了一層可燃材料，這反而帶來了火災風險。還有的小飯店為節(jié)省成本，用復合木板制成煙囪和抽油煙管道，這些材料自身就是可燃物，一旦火苗上竄，或油鍋著火就有可能被直接引燃，火災風險性更大。

 

　　油垢是構成煙道火災的主要因素。由于油煙所帶的煙塵有黏性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內壁上構成油垢，尤其是管道有彎道的當地更易附著和堆積，如果長時間未對其進行清洗，油垢就會越積越厚，阻塞管道。油垢自身是可燃的，遇明火或溫度過高會焚燒，并沿著管道內壁延伸，導致火勢擴展；油垢阻塞通道后，會使油煙排放不及時，構成煙囪和抽油煙管道內溫度過高，引起油垢自燃或管道可燃外包裝材料焚燒構成火災。

 

　　另外，一些酒店廚房操作人員消防安全意識差、責任心不強，在未斷火、斷氣、斷油或正在燒油炒菜時脫崗，一旦失火，火苗很容易通過煙囪和抽油煙管道延伸成災。

 

鴻盛興油煙管道清洗

 

　　二、煙道火災的預防對策

 

　　鴻盛興油煙管道清洗公司認為設有酒店廚房的賓館飯店等場所，首先要注意在煙囪和抽油煙管道的布置上，不能穿過可燃裝修材料；煙囪和抽油煙管道的用材自身應采用不燃材料，且不能外包可燃材料。

 

　　其次，抽油煙罩每日用完后要擦洗一次，鏟除當日的油垢；每個季度要徹底清洗一次，及時鏟除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物，避免煙道和抽油煙管道內壁或彎道內的油垢和臟物堆積過多帶來火災風險。

 

　　三、完善酒店廚房內的消防設施設備

 

　　配齊火災報警設備，對火情及時進行監(jiān)測、報警；增配氣體救活器，以便火災初起時，將氣體噴入煙道進行救活；在煙囪和抽油煙管道末端處設開式澆水噴頭，一旦煙道內產生火災，當即敞開澆水噴頭阻止火勢延伸。

 

鴻盛興油煙管道清洗

 

　　四，對酒店廚房操作人員進行防火安全教育

 

　　并擬定酒店廚房內的用火、用電、用氣、用油的管理制度，規(guī)范操作方法和操作規(guī)程，避免人為忽略引發(fā)火災。同時強化重點部位值班制度的落實，大限度地降低因未進行油煙管道清洗而引起火災事故的產生幾率。