現(xiàn)階段油煙凈化器大約分為幾類：低溫等離子去味油煙凈化器、UV去味油煙凈化器、活性炭去味油煙凈化器、靜電感應(yīng)式UV去味油煙凈化器。可是由于味兒導(dǎo)致的基本原理復(fù)雜、味兒清理功效主觀性強(qiáng)，因而真正能把油煙道清理至95%，現(xiàn)階段地處理加工工藝是并不是如果超過，因?yàn)榈蜏氐入x子、UV、靜電感應(yīng)式UV將位置毒副作用味兒去除以后導(dǎo)致較較低濃度的活性氧，活性氧在管道反應(yīng)速率為2S，必須要在油煙凈化器設(shè)備后面接十幾米的管道可以完全體現(xiàn)掉，一般餐飲業(yè)是沒有這一安裝標(biāo)準(zhǔn)化的。活性炭去味油煙凈化器機(jī)器設(shè)備不僅施工預(yù)算高，而且后期運(yùn)營(yíng)維修費(fèi)高(需每個(gè)季度運(yùn)輸處理廢活性炭，價(jià)格動(dòng)不動(dòng)破萬(wàn))，不建議安裝油煙凈化器。

 

一般靜電感應(yīng)式油煙凈化器味兒污泥負(fù)荷大約為60%-70%，能去除廚房排油煙內(nèi)毒副作用味兒，這種功效對(duì)于一般餐飲店早就完全就可以了，沒有安裝規(guī)范的話完全沒必要再改造廚房排油煙油煙凈化器器，不僅施工預(yù)算高，而且功效不明顯。希望消費(fèi)者多一些客觀性和思考。