消防安全：消防安全是指在廚房工作過程中的火災隱患。廚房油煙管道及煙道清洗安全知識這也是物業(yè)和消防檢查的重中之重 。

 

容易引起火災的原因：

 

1，電路。 包括炮臺的電路、風機、凈化器等用電設備。設計時應充分考慮到環(huán)境熱度、位置、距火源間距等問題。很多是因為電線距火焰太近而提前老化引起電路安全問題。

 

2，油污燃燒。廚房的煙罩、脫排、近距離抽風管道、等不經(jīng)常清洗，粘附了很多食用油。這些油本身經(jīng)過熱火炙烤已經(jīng)變酸性，對人的身體有害。而且極容易在溫度高時發(fā)生油氣點燃，引起火災。有清洗行業(yè)調(diào)查顯示：飯店賓館火災事故原因，油氣燃燒占60%。

 

濟南油煙管道清洗

 

衛(wèi)生安全：這個問題在廚房中應該是引起社會廣泛關注的大問題。

 

日前，由上海市預防醫(yī)學會聯(lián)合上海疾控健康管理咨詢中心主辦的"下水管道污染現(xiàn)狀及對策專家研討會"在上?？茖W會堂召開，會議發(fā)布了調(diào)研結(jié)果，并邀請醫(yī)學、消毒領域的專家對污染現(xiàn)狀和解決方案進行探討。會議上專家們不僅指出了管道內(nèi)病菌對人體的危害，檢出大量病菌，且種類繁多。其中細菌菌落總數(shù)Z大達到1800萬個/cm2、霉菌檢出率高達到83.6%；同時還檢測出大腸菌群、金黃色葡萄球菌、嗜水氣單菌、牙孢桿菌等條件致病菌，并很可能引發(fā)腹瀉、食物中毒等多種疾病，危害人體健康。

 

油煙機在使用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風輪轉(zhuǎn)動動能，使電機起動電流加大。權(quán)威機構(gòu)曾經(jīng)做過測試：長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機，所以定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，可以延長油煙機的使用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大——費電。油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹，加速油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將形成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人們健康。 解決方法：濟南煙道清洗公司談后廚油煙管道排煙不暢通的原因 ，定期清洗吧！現(xiàn)在可有規(guī)定呦