商用廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
2022-04-26 11:20:38 來(lái)源： 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
廚房設(shè)計(jì)的好壞直接會(huì)影響到日后廚房的經(jīng)營(yíng)，北京廚房設(shè)計(jì)一定要以方便實(shí)用、節(jié)省勞動(dòng)、改善工作環(huán)境為原則，主要根據(jù)這幾點(diǎn)原則去設(shè)計(jì)才能
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廚房設(shè)計(jì)的好壞直接會(huì)影響到日后廚房的經(jīng)營(yíng)，北京廚房設(shè)計(jì)一定要以方便實(shí)用、節(jié)省勞動(dòng)、改善工作環(huán)境為原則，主要根據(jù)這幾點(diǎn)原則去設(shè)計(jì)才能夠設(shè)計(jì)出完美的廚房。下面這幾點(diǎn)是廚房設(shè)計(jì)要注意的問題。
第一、不能過(guò)分追求設(shè)備多
廚房設(shè)計(jì)不能夠過(guò)分追求設(shè)備多，設(shè)備要精而不能求多，設(shè)備多但是不實(shí)用的話，那會(huì)增加投資成本，而且還會(huì)大量占用廚房空間。同樣的，廚房設(shè)計(jì)不能一味追求花俏漂亮，實(shí)用是最重要的。廚房設(shè)計(jì)太氣派花俏，成本也必然增加，如果設(shè)計(jì)不實(shí)用的話，那就導(dǎo)致資源浪費(fèi)。
第二、考慮安全性
北京廚房設(shè)計(jì)一定要考慮安全性，購(gòu)買的材料必須要選擇優(yōu)質(zhì)材料，如果買材料僅是看外觀或者看價(jià)格，很容易導(dǎo)致買回來(lái)的設(shè)備板材太薄質(zhì)量太輕，工作起來(lái)不安全。還有些設(shè)備看似非常先進(jìn)，但實(shí)用價(jià)值不高，比如升降傳菜梯、運(yùn)水煙罩，這些設(shè)備是不值得投資的。
第三、方便操作
廚房設(shè)計(jì)要方便操作，不能一味擴(kuò)大廚房面積，也不應(yīng)把廚房進(jìn)行無(wú)限分隔，這樣會(huì)增加工作人員搬運(yùn)貨物的距離，降低工作效率。
以上的這些就是北京廚房設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，在進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候只有多加注意，才能設(shè)計(jì)出完美的廚房。
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