對(duì)皮膚的傷害。廚師長(zhǎng)期在燥熱的環(huán)境中接觸油煙廢氣，會(huì)導(dǎo)致毛孔堵塞，容易出現(xiàn)皮膚老化，黯淡無光，皺紋等影響皮膚健康的問題。

 

對(duì)健康的危害。油煙中的有害物質(zhì)超過200種，如果是長(zhǎng)期在油煙密布的廚房中做事，大量的油煙被吸入體內(nèi)，容易有直腸癌、肺癌等疾病的發(fā)生率。

 

對(duì)環(huán)境的危害。有機(jī)物(VOCs)和PM10的主要來源之一。油煙的滲透性和粘性對(duì)周圍環(huán)境的影響僅次于汽車尾氣。

 

城市執(zhí)法人員每天穿梭在城市的大街小巷，對(duì)每一家的餐飲店進(jìn)行排查。很多餐飲商戶都非常自覺的安裝了油煙凈化器，確保油煙設(shè)備的正常使用，但是還是會(huì)有個(gè)別餐飲商戶沒有安裝油煙凈化器，并且還在經(jīng)營(yíng)期間，被執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)立即下達(dá)《責(zé)令限期改正通知書》，責(zé)令立刻停止排煙行為并安裝油煙凈化設(shè)施，確保油煙排放能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，通過之后才可以營(yíng)業(yè)。所以只要是餐飲商戶都必須配合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行規(guī)范的經(jīng)營(yíng)。

 

所以，餐飲商戶廚房都安裝油煙凈化器都是非常有必要的，呼吁餐飲商戶都要積極配合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，安裝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化設(shè)施，給周邊的鄰里街坊營(yíng)造一個(gè)舒適干凈的生活環(huán)境。