解決油煙問題的煩惱，從這個開始
2022-04-30 11:59:59 來源： 評論：0 點擊：
近這些年以來，全國的餐飲業(yè)都在迅速發(fā)展，在烹調的過程中油和食材中的有機質、油脂在高溫的條件下產生廢氣，也就是大家經常說的餐飲油煙。
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近這些年以來，全國的餐飲業(yè)都在迅速發(fā)展，在烹調的過程中油和食材中的有機質、油脂在高溫的條件下產生廢氣，也就是大家經常說的餐飲油煙。
根據(jù)研究表明，餐廳排放的油煙顆粒物，大部分都是PM2.5，餐廳廚房產生的大量油煙沒有經過處理就直接排放到大氣中，對環(huán)境的影響非常惡劣，不僅影響烹飪人員的身體健康，而且對環(huán)境的影響也是很大的。
據(jù)了解，全國安裝油煙凈化器是餐飲地項目的基本要求之一，環(huán)保局早就制定了《飲食業(yè)油煙排放標準》，要求必須按照油煙排放標準安裝符合要求的油煙凈化設備。餐飲用戶如果能保障油煙凈化器正常工作，會導致油污積聚過多，影響使用壽命和凈化效果，因此只要安裝了油煙凈化器應該及時清洗維護和保養(yǎng)。
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