1、直接可以讓廚房工作人員有一個舒適的工作環(huán)境，也可以方便管理;現(xiàn)在人們或多或少都了解油煙的危害，油煙排放危害自己的健康，所以安裝油煙凈化器也是為了我們的健康!

 

　　2、餐飲業(yè)油煙味比較大也會影響食客的食欲。

 

　　3、目前我們也經(jīng)?？吹叫侣剤蟮?，XXX酒店因為沒有安裝油煙凈化設備，或者安裝的油煙排放不符合國家標準，對附近的環(huán)境和居民居住造成很大影響，必將導致居民，甚至不得不向環(huán)保局和相關部門、執(zhí)法局投訴，核實后將對違法企業(yè)進行處罰，責令停業(yè)整頓。

 

　　4、根據(jù)政策法規(guī)：這些年，政府加大了對食品飲料行業(yè)油煙的監(jiān)管力度;油煙不能雜亂無章的排放，這往往會造成油煙擾人的問題。必須安裝合格的油煙凈化設備，保證油煙排放達標才能正常營業(yè)!對不達標排放的餐飲企業(yè)，責令處罰，改正經(jīng)營。

 

　　所以，對于餐飲行業(yè)來說，安裝油煙凈化器是很有必要的!現(xiàn)在的餐飲行業(yè)，只要烹調(diào)油炸食品，或者食品加工過程中或多或少的油煙，沒有安裝油煙凈化器是不允許營業(yè)的!