清洗需要準(zhǔn)備的材料有：手套，不吸油的抹布，清潔劑，細(xì)鐵絲刷，毛刷，干布，檸檬，舊牙刷，肥皂水，保鮮膜。這些材料成本低且容易買到。然后利用這些材料開始我們的清潔工作：

 

　　首先開啟抽油煙機(jī)，將去污劑噴在扇葉及內(nèi)壁上，利用機(jī)器轉(zhuǎn)動時的離心力，先將軟化的油污甩除，再將內(nèi)壁拭凈;而在擦拭煤氣爐時，應(yīng)該用質(zhì)地較溫和的清潔劑。爐嘴則可用細(xì)鐵絲刷去除炭化物，再利用細(xì)鐵絲將出火孔逐一刺通，并用毛刷將污垢清除。對于煤氣灶具上的油漬，可在污處涂煤油，擦幾下就干凈了。陳跡可噴灑油污清潔液，然后用報(bào)紙或濕布擦拭。新油跡可趁熱用干布擦拭。瓷磚爐上有黑灰，可用半個檸檬擦拭。大型抽油煙機(jī)的如扇葉外裝有網(wǎng)罩，可用舊牙刷蘸一點(diǎn)醋、肥皂水輕輕刷洗網(wǎng)眼，用水沖洗后便會光潔如新。在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜，并時常更換。這樣，清潔時只需將保鮮膜拆下即可，油漬積存在抽油煙機(jī)縫隙中的幾率也會大大降低。

 

　　大型油煙機(jī)清洗，清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺表面。

 

　　清潔的重點(diǎn)部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。

 

　　我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員擁有專業(yè)知識并且有精準(zhǔn)的清洗工具測量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度，確保清洗后風(fēng)機(jī)能夠運(yùn)轉(zhuǎn)正常。這里小編還是建議大型油煙機(jī)需要更專業(yè)的清洗人員清潔的更干凈徹底些，畢竟大型油煙機(jī)結(jié)構(gòu)較家庭油煙機(jī)復(fù)雜些，而且基本餐廳會用到，所以其弱點(diǎn)很明顯，吸油量高，油垢較厚，75%左右的大型廚房排煙不暢，主要原因往往都是油垢堵塞或者漏油，很容易存在消防隱患。有的餐廳由于長時間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗，油污堵塞造成的，這樣的情況就會引發(fā)消防問題。

 

　　北京安莉斯環(huán)保有限公司在清洗大型設(shè)備油煙機(jī)這方面專業(yè)經(jīng)驗(yàn)及服務(wù)獲得了廣大用戶的認(rèn)可，小編覺得還是不錯的，該公司使用專用高壓極片清洗設(shè)備清洗。

 

　　風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我們將與風(fēng)機(jī)連接的煙道清潔。復(fù)雜煙風(fēng)道管道的油污也可以清洗干凈徹底。