一、濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成?

 

　　廚房的排煙系統(tǒng)主要由集排煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

 

　　在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)，包括運(yùn)行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮安裝了油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器時(shí)需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時(shí)要對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。

 

濟(jì)南油煙凈化器

 

　　二、濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)的安裝：

 

　　1、固定煙機(jī)掛板：在安裝位置鉆好孔用十字螺絲將包裝箱附帶的煙機(jī)掛板固定在墻上;

 

　　2、將煙機(jī)掛在掛板上：將吸油煙機(jī)掛到掛板上，確保吸油煙機(jī)無晃動(dòng)和脫鉤現(xiàn)象并盡量保證水平;

 

　　3、安裝排煙管：將排煙管的一端與吸油煙機(jī)上的出風(fēng)口連接，另一端則與共用煙道或外墻上的墻孔連接。若排煙到共用煙道，勿將排煙管插入過深導(dǎo)致排煙阻力擴(kuò)大，若排煙到墻外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，同時(shí)務(wù)必使排煙管口伸出30mm，避免回灌;

 

　　4、安裝油杯：將油杯擰上或是推入到位固定好。

 

　　排煙設(shè)備的暢銷推動(dòng)了排煙設(shè)備技術(shù)的發(fā)展，使得排煙設(shè)備的安裝技術(shù)越來越好。然而，不可避免的排煙管道在安裝時(shí)會(huì)出現(xiàn)破損問題，下面由山西排煙管道的相關(guān)人員介紹一下如何何應(yīng)對(duì)排煙管道破損問題：

 

　　如果在管道外就用專用的密封膠就可以修補(bǔ)，管道外表面的鋁箔層發(fā)生破損，而玻纖保溫層未發(fā)生損壞，則可選用一片合格的鋁箔片進(jìn)行管道鋁箔表面的修補(bǔ)。

 

濟(jì)南油煙凈化器

 

　　如果在排煙設(shè)備安裝時(shí)發(fā)現(xiàn)破損已達(dá)到玻纖保溫層時(shí)，則可將破損的地方切割下來，另選一塊完好的板材，根據(jù)切割下來的玻板尺寸切割好，然后在四周接口上涂上修補(bǔ)膠及粘膠劑，根據(jù)工藝規(guī)范進(jìn)行密封，在排煙設(shè)備正常工作時(shí)就要經(jīng)常檢查以免耽誤工作。

 

　　濟(jì)南廚房排煙系統(tǒng)中輸送氣體的管道稱為風(fēng)管，它把系統(tǒng)中的各種設(shè)備或部件連成了一個(gè)整體。為了提高系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性，應(yīng)合理選定風(fēng)管中的氣體流速，管路應(yīng)力求短、直。風(fēng)管通常用表面光滑的材料制作，如：薄鋼板、聚氯乙烯板，有時(shí)也用混凝土、磚等材料。