請看下面的介紹，您可以清楚地了解煙氣凈化設(shè)備系統(tǒng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和外部結(jié)構(gòu)的組合。煙氣凈化器系統(tǒng)由以下六種結(jié)構(gòu)組成：

 

　　一、收藏封面

 

　　它是用來從廚房爐頭收集煙氣，通常安裝在爐頭上方。建議煙氣收集口到氣源的距離為0.8~1m，覆蓋口的吸氣速度一般為0.25~0.5m/s。設(shè)計(jì)師或工程師必須根據(jù)廚房的大小來確定要購買的時鐘的大小。

 

　　二、通風(fēng)喉管

 

　　它用于連接油煙凈化設(shè)備系統(tǒng)中的所有設(shè)備以及輸送煙塵和廢氣。建議通風(fēng)管道的水平段不要太長，在15米以內(nèi)，坡度大于2%。為了便于今后的清潔和維護(hù)，可以選擇在水平段的末端連接一個聯(lián)邦。

 

　　三、油煙凈化設(shè)備

 

　　這是目前市場流行的油煙凈化設(shè)備，其工作原理是當(dāng)油煙廢氣通過高壓靜電場時，排煙氣體顆粒與電子接觸并有電荷，被電場吸收。本實(shí)用新型用于凈化油煙廢氣，減少污染氣體的排放。由于我國有固定的餐飲單位需要安裝凈化設(shè)備，并確定了煙氣凈化設(shè)備的排放濃度和凈化效率，餐飲單位必須根據(jù)實(shí)際情況選擇煙氣凈化設(shè)備?；鸩袷窃跔t頭的空氣容量為4000的基礎(chǔ)上進(jìn)行的。

 

　　四、紫外線除臭設(shè)備

 

　　它用于凈化油煙的氣味和減少惡臭氣體的排放。對于一些產(chǎn)生辛辣氣味的食品飲料單位或車間，如果煙氣凈化設(shè)備不能完全凈化氣味氣體，則需要額外的氣味才能使用輕質(zhì)除臭劑設(shè)備凈化氣味。煙氣凈化器的處理風(fēng)量的選擇可以小于紫外線除臭劑的風(fēng)量，因?yàn)闊煔鈨艋O(shè)備本身也具有一定的除臭功能。此外，紫外線除臭劑設(shè)備應(yīng)安裝在煙霧凈化設(shè)備后面。目前，常見的煙塵除臭設(shè)備有：紫外線除臭設(shè)備、活性炭凈化設(shè)備。

 

　　五、風(fēng)機(jī)

 

　　從通風(fēng)管道排放廢氣和為抽吸氣體提供動力的設(shè)備。排氣速度不得小于8m/s。否則，煙塵的緩慢流動會使煙粘在煙囪上，但不應(yīng)該太快。風(fēng)速過快會導(dǎo)致煙塵凈化器凈化不完全，不符合規(guī)范要求，影響油煙凈化效率。

 

　　六、煙罩

 

　　本實(shí)用新型用于防止排氣口的排氣和防止排氣的直接排放。在初步準(zhǔn)備煙氣凈化系統(tǒng)時，建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)人員或工程公司及其他有關(guān)人員應(yīng)清楚了解現(xiàn)場情況，確定各設(shè)備的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)。包括操作和排氣，以優(yōu)化煙塵凈化系統(tǒng)的性能。