大型油煙機清洗使用方法：我們得準備高壓清洗機一臺，鏟刀數(shù)把，干毛巾若干，雨衣，手套，桶，水管，垃圾袋等主要物品，廚房設備斷電，做好防護措施即可開工。

 

 

 

拆卸清洗件：首先切斷抽油煙機電源后把油煙機從吊裝位置卸下，然后對油煙機其進行解體，依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最后提出機體內芯并一一擺放好。其次，用桶接好水，加入大量的化油藥劑，攪拌數(shù)分鐘。然后，把隔油扇取出。在地上擺放好之后，把高壓清洗機通電，啟動機器握緊槍頭，對地上的隔油扇進洗沖洗一遍。等上15分鐘，再用另外一個桶接好清水，這時不加藥水，啟動機器握緊槍頭，對隔油扇進行清洗，如此循環(huán)2次即可，看到隔油扇干干凈凈。這時，我們就是準備清洗煙罩，煙罩作為主要的積油點，準備的鏟刀派上用場了，先把積油厚的地方鏟干凈，然后，也是用高壓水槍循環(huán)沖洗。直至不見油污方可。再然后，用毛巾按干。把隔油扇裝回原位。如此煙罩就干干凈凈了。最后，清理現(xiàn)場，收拾工具。

 

專業(yè)人士提醒，使用油煙機的時候要保持廚房內的空氣暢通流暢，防止廚房內的空氣形成負壓,保證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或振動過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生，應定時對油煙機進行清洗,以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家專業(yè)清洗職員進行操縱。大型油煙機使用時間長的話，大型油煙機很容易出現(xiàn)臟掉，所以從事油煙機清洗工作的，或者是從事飯店事業(yè)的朋友也應該多了解大型油煙機清洗的方法。