帶您了解清洗廚房油煙管道和油煙凈化器國家是怎么規(guī)定的
2022-08-20 08:50:51 來源： 評論：0 點擊：
我們知道炒菜的時候難免需要進行油煙排放，這時候可能會讓油煙附著于油煙管道內(nèi)形成油垢，特別是湘菜和川菜油煙量大的餐飲行業(yè)，一旦超過半
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我們知道炒菜的時候難免需要進行油煙排放，這時候可能會讓油煙附著于油煙管道內(nèi)形成油垢，特別是湘菜和川菜油煙量大的餐飲行業(yè)，一旦超過半年不清洗煙道內(nèi)會積攢一層厚厚的油垢和清油,附著于煙道內(nèi)油垢極易燃燒，一旦遇到油鍋竄上明火，或凈化器電線老化短路產(chǎn)生火花，極易點燃油煙管道內(nèi)的油垢，火苗很容易通過管道蔓延至整棟大樓，造成火災(zāi)隱患。油煙管道應(yīng)該多久時間清洗一次？
其中國家公安消防部發(fā)布的GA654-2006《人員密集場所消防安全管理》文件： 商場、餐飲場所、醫(yī)院、學(xué)校等廚房的煙道至少每季度清洗一次。全國各大城市餐飲、消防監(jiān)管部門應(yīng)定期監(jiān)督，檢查餐飲業(yè)每年至少清洗2次。
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