高溫智能蒸柜有哪些功能特點
2022-11-03 15:07:19 來源： 評論：0 點擊：
為了更好地滿足學(xué)校食堂、餐館、酒店等餐飲行業(yè)蒸飯量的需求，蒸飯車等蒸柜系列設(shè)備應(yīng)運而生。今天小編為大家分享一款高溫智能蒸柜及其功能
圖文來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除
煙道清洗我只選 北京鴻盛興環(huán)?？萍加邢薰?/br>聯(lián)系人：宋經(jīng)理
電話：010-57231800
手機：13693001845（微信同號）
網(wǎng)址：www.tlbyfw.com
為了更好地滿足學(xué)校食堂、餐館、酒店等餐飲行業(yè)蒸飯量的需求，蒸飯車等蒸柜系列設(shè)備應(yīng)運而生。今天小編為大家分享一款高溫智能蒸柜及其功能特點。
高溫智能蒸柜工作原理
高溫智能蒸柜采用內(nèi)置獨立鍋爐加熱，形成的蒸氣經(jīng)過內(nèi)部加熱元件進行二次加熱，能產(chǎn)生進130℃高溫，對食材進行加熱處理。
高溫智能蒸柜功能特點有哪些
1、蒸汽二次加熱功能：可選擇120℃-130℃的高溫蒸汽輸出，比傳統(tǒng)蒸柜的蒸制效率提升約30%，口感更佳。
2、除垢功能：達到設(shè)定的除垢時間后，自動提醒除垢，超過設(shè)定時間兩倍，強制除垢。
3、排水功能：每次開機時，自動排出鍋爐臟水，保證品質(zhì)，或手動按排水鍵自動排水，配置排水電動閥，排水更干凈快捷。
4、保溫功能：從烹制狀態(tài)下按保溫鍵可以切換到保溫模式，或烹制完成后自動進入保溫模式(保溫發(fā)泡)。
5、菜單功能：配置4個菜單，每個菜單可設(shè)置是否高溫蒸汽，最長烹制時間99分99秒，內(nèi)膛溫度到預(yù)熱溫度才可烹飪，確保烹飪品質(zhì)。
6、蒸汽二次熱回收功能：將內(nèi)膛排出的蒸汽熱回收，加熱的水再補進鍋爐，確保蒸汽持續(xù)強勁，提升能效。
7、內(nèi)膛配電熱管輔熱：配置循環(huán)風(fēng)機，使內(nèi)膛溫度更加均勻，減少冷凝水。
8、模塊化設(shè)計組合：模塊間獨立控制，即使有故障也能做到營業(yè)不間斷，故障顯示代碼，方便快捷排查維修。
9、體積小：占用地方小，方便挪動。
高溫智能蒸柜優(yōu)點
1、獨立大鍋爐，蒸汽強勁
2、蒸汽二次加熱產(chǎn)生130℃高溫
3、預(yù)制水箱，蒸汽余熱二次回收對水箱的水加熱，節(jié)能高效
4、各層獨立控制，多層疊放，節(jié)省空間。
高溫智能蒸柜是一款更加智能高效、操作簡便、節(jié)省能耗的蒸飯柜能夠成為餐飲企業(yè)的“好幫手”，不僅滿足日常蒸飯量的要求，同時還能確保蒸煮米飯的質(zhì)量，符合消費者對米飯口感需求。
相關(guān)熱詞搜索：
上一篇：商用電磁爐機芯有什么特點
下一篇：鐵板燒有哪些加熱方式
分享到：
收藏
收藏
