廚房設(shè)備維修是指在出現(xiàn)問題時對廚房中所有設(shè)備進行的維修工作. 它可以分為家用廚房設(shè)備維護和商用廚房設(shè)備維護. 這些維修服務(wù)具有一定的技術(shù)性質(zhì),并且大多數(shù)需要專業(yè)人員來執(zhí)行. 下面我來說說家用和商用廚房設(shè)備產(chǎn)品的兩種主要類型.

?廚房設(shè)備

目前,家用廚房設(shè)備的維護主要包括燃氣設(shè)備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排氣管,水池,豆?jié){機,榨汁機,電飯煲等設(shè)備的維護. 在家庭方面,燃氣設(shè)備主要用于燃氣灶的維修,其中大多數(shù)是現(xiàn)在從市場上購買的燃氣灶. 有很多品牌. 

 

此類產(chǎn)品主要用于維修爐灶. 如果出現(xiàn)問題,請先切斷空氣供應(yīng). 如果有手冊,請按照上述說明進行更換. 否則,必須由專業(yè)人員進行維修. 如果電磁爐設(shè)備出現(xiàn)問題,必須首先切斷電源,并要求專業(yè)的售后維修人員進行維修. 請勿自行拆卸和修理. 一般的維護原則是,如果您不了解它,就不會以笨拙的方式進行拆卸,從而造成不必要的損失. 請勿拆卸未通過保修期的設(shè)備.

 

二、廚房設(shè)備是如何維護的

 

1:烤箱維護

 

每天清潔烤箱表面,并檢查所有回路是否暢通.保持所有零件和開關(guān)的連接...您的工作效率.

 

2:修理烤箱

 

每天清潔鐵框和不銹鋼范圍,以..范圍的表面光潔度.食用油和其他雜質(zhì)會腐蝕爐灶表面.經(jīng)常清潔天然氣噴嘴.

 

3:握鐵

 

每天清潔鋼板,經(jīng)常檢查和修理爐排版的天然氣噴嘴,并保持清潔.每15天調(diào)整一次噴嘴和天然氣打火機.如果是電熨斗,請檢查線路是否已解鎖.保持零件和開關(guān)的連接完整.

 

4:油炸鍋的維護

 

每天清潔油爐的內(nèi)壁并過濾.每15天調(diào)整一次噴嘴和天然氣打火機.如果是電炸鍋,請檢查線路是否暢通.保持零件連接和開關(guān)完好無損.檢查排水管接頭.

 

5:化油器維護

 

每天清潔內(nèi)壁和蒸發(fā)器隔板,每15天檢查一次蒸汽管線閥和空氣/天然氣混合裝置.

 

6:冷凍室維護

 

每天保持冰箱內(nèi)外清潔,每7天除霜一次.經(jīng)常檢查電源和溫度控制設(shè)備.使冰箱壓縮機保持正常運行.