聽了飯店老板的講述，很重要的一個環(huán)節(jié)飯店老板可能漏了，那就是油煙凈化設(shè)施安裝了，而且之前也沒有大量排煙，也沒有很大的油煙味，那么問題是不是就出在油煙凈化設(shè)施這邊呢?答案是肯定的。了解完飯店老板油煙凈化設(shè)施的使用情況才發(fā)現(xiàn)，原來油煙凈化設(shè)施從安裝開始到現(xiàn)在已經(jīng)半年沒有清洗過了，聽到這我就心知肚明了，半年了都沒清洗過油煙凈化設(shè)施，油煙凈化設(shè)施的凈化效果當然會差了，油煙沒有凈化掉就直接往外排放了。

 

　　解決辦法就是找清洗服務(wù)的，對油煙凈化設(shè)施進行大清洗，飯店老板也是期間停止營業(yè)，對油煙凈化設(shè)施進行清洗維護，清洗完后，油煙凈化設(shè)施恢復(fù)正常運行，油煙不在直接往外排放了。做餐飲的老板很多都會忽視這一方面，每次詢問都會發(fā)現(xiàn)，原來都這么長時間沒有對油煙凈化設(shè)施進行清洗維護，一用就是大半年，直到出現(xiàn)油煙直接排放的情況，或者被舉報投訴了，才發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施出現(xiàn)情況。

 

　　這個問題其實并不是很嚴重，只是說很多餐飲用戶都不重視而已，往往等到了出現(xiàn)問題才去想辦法處理，油煙凈化器不像我們家庭使用的家用電器，他主要還是用于商業(yè)餐飲店凈化油煙的，所以對于油污之類的就必須要定期去清理干凈，長時間的不清洗就會腐蝕，損壞設(shè)備，而且清洗起來也很費勁，所以，希望餐飲用戶能明白重視起來，避免造成不必要的損失。