一、油煙管道及排油煙設(shè)施為什么需要定期清洗

 

1、油煙凈化器：一般來說長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，不但油垢會(huì)堵塞油煙凈化器過濾網(wǎng)，還造成煙道堵塞油煙凈化效果差等。一般需要定期清洗避免濾網(wǎng)及煙道堵塞，讓油煙凈化器處于一個(gè)最好的工作狀態(tài)。

 

2、油煙管道：在每天的排油煙設(shè)施運(yùn)行總油煙會(huì)從集煙罩表面和煙道內(nèi)部風(fēng)道表面慢慢的形成油污油垢、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面煙道清洗都會(huì)不同程度的累積油垢，重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部是油垢累積最多的部位。

 

3、如果前次的清潔時(shí)間沒有超過三個(gè)月，我們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗，因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)清理，即使還有也會(huì)被風(fēng)給吸走，比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處，煙道彎頭的和煙道風(fēng)道的油污因此特別多，所以一般正常使用頻率的3個(gè)月就需要清洗一次。

 

一、油煙管道及排油煙設(shè)施為什么需要定期清洗

 

1、油煙凈化器：一般來說長時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器里的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔，不但油垢會(huì)堵塞油煙凈化器過濾網(wǎng)，還造成煙道堵塞油煙凈化效果差等。一般需要定期清洗避免濾網(wǎng)及煙道堵塞，讓油煙凈化器處于一個(gè)最好的工作狀態(tài)。

 

2、油煙管道：在每天的排油煙設(shè)施運(yùn)行總油煙會(huì)從集煙罩表面和煙道內(nèi)部風(fēng)道表面慢慢的形成油污油垢、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面煙道清洗都會(huì)不同程度的累積油垢，重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部是油垢累積最多的部位。

 

3、如果前次的清潔時(shí)間沒有超過三個(gè)月，我們可以暫時(shí)不用進(jìn)行清洗，因?yàn)楸容^輕微的油煙已經(jīng)清理，即使還有也會(huì)被風(fēng)給吸走，比較嚴(yán)重的油煙則會(huì)沉淀在彎道處，煙道彎頭的和煙道風(fēng)道的油污因此特別多，所以一般正常使用頻率的3個(gè)月就需要清洗一次。

 

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二、定期清洗、避免煙道火災(zāi)，防患于未然

 

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廚房火災(zāi)是常見的建規(guī)火災(zāi)之一。廚房火災(zāi)主要發(fā)生在灶臺(tái)操作部位及其排煙道 。 從試驗(yàn)情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發(fā)展迅逮且常規(guī)滅火設(shè)施撲救易發(fā)生復(fù)燃，煙道內(nèi)的火撲救又出較困難。根據(jù)國內(nèi)外近40 年的歷史經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，必須定期清洗效果才理想，長時(shí)間不清洗油垢堆積過多，大家知道大型廚房的使用量大油垢多廚房火力也猛溫度較高，堆積的油垢基本都是干、粘的油垢、非常難清潔，這種油垢稍等堆積多一點(diǎn)，對(duì)自動(dòng)滅火裝置的影響非常之大，這種油垢堆積過多的情況下自動(dòng)滅火裝置90%會(huì)失效，因?yàn)楦?、粘的油垢黏住了，所以不定期清洗一旦出現(xiàn)問題后果不堪想象。

 

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三、國家人員密集場所消防安全管理

 

根據(jù)國家人員密集場所消防安全管理GA 654-2006《人員密集場所消防安全管理》 7.9.2.7 旅館、餐飲場所、醫(yī)院、學(xué)校等大型廚房的煙道應(yīng)至少每季度清洗一次；目前各省各地區(qū)均出臺(tái)了公共場所大型廚房的煙道清洗的相關(guān)規(guī)定。

 

四、大型廚房的有油煙管道及排油煙設(shè)施定期清洗的好處，

 

大型廚房的有油煙管道及排油煙設(shè)施定期清洗的好處非常多，整個(gè)廚房的排煙設(shè)施系統(tǒng)處于一個(gè)非常良好的工作狀態(tài)，廚房內(nèi)不集煙，不嗆人。夏天廚房內(nèi)清爽不悶熱。干凈衛(wèi)生。符合各項(xiàng)食品安全和消費(fèi)安全管理規(guī)定臨檢無憂。