對油煙管道的清洗時，由于我們個人在清潔時設(shè)備的限制，大多數(shù)的人都會請到專業(yè)公司的幫助，公司一般采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑，對油煙管道進(jìn)行除油處理，在經(jīng)過除油處理后會對煙管進(jìn)行保養(yǎng)，可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn)，流通更加的順暢，同時在形成保護(hù)膜可以使油漬的殘留減少，對油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用。為以后的使用提供方便。重慶煙道清洗

 

      油煙管道中較重的油煙會沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭處，極少的部分油煙會停留在豎煙道的內(nèi)壁上，同時也不會成形。我們在對油煙管道進(jìn)行清洗的時間如果沒有超過半年，可以對外部豎煙道暫不進(jìn)行清潔，因為較輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了，所以對未超過半年的油煙管道只需要對煙道的彎頭處進(jìn)行清洗。正常情況下建議對油煙管道清洗每半年進(jìn)行一次。

 

      中餐的制作過程讓排煙管道易累積大量的油漬，這些積有大量油漬的管道，如得不到即使有效清除，極易引發(fā)火災(zāi)，同時也會使廚房操作間的油煙不能按設(shè)計要求順暢的排出，產(chǎn)生大量異味，影響工作人員的健康和情緒。而且由于油煙管道引發(fā)的火災(zāi)在中國各個城市是屢見不鮮，這些也正是消防部門重點(diǎn)防火安全工作區(qū)域。

 

      當(dāng)前市場的清洗機(jī)構(gòu)更多的采用人工直接清洗的方式，基本上有以下兩種：一是由人爬進(jìn)油煙管道內(nèi)清洗；二是將管道拆卸下來清洗。大家可以想象自家廚房炒菜產(chǎn)生的那么一點(diǎn)油垢就讓清洗感覺是那么的困難，聯(lián)想一下人工直接進(jìn)入窄小的管道清洗那么厚重的油污是怎樣的情景。另外一種拆裝清洗，施工難度大，效率低，拆裝過程中存在極大的安全隱患，所以更多的油煙管道清洗機(jī)構(gòu)只是將管道內(nèi)，人可以看到的地方洗一下，看不到的地方就不洗了之，這樣的表面工夫雖然作了，但是仍然存在極大的安全和衛(wèi)生隱患。