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煙道清洗

家庭油煙機(jī)要注重定期清理
2022-11-10 09:45:44   來(lái)源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

油煙管道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時(shí)也是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。 現(xiàn)在酒店

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    油煙管道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎(chǔ)設(shè)施,極易藏污納垢,是清理的死角。同時(shí)也是消防、衛(wèi)生、防疫部門檢查的重點(diǎn)區(qū)域。
    現(xiàn)在酒店,餐廳,食堂等廚房長(zhǎng)期使用大型油煙機(jī)設(shè)備,由于油煙所帶的煙塵有粘性,可以附著在抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢,排煙管道積存油污很快,長(zhǎng)期得不到處理,油垢也會(huì)越積越厚,造成煙道內(nèi)溫度過(guò)高,遇明火或溫度過(guò)高會(huì)燃燒,并沿著管道內(nèi)壁蔓延 。另外,油垢堵塞通道后,會(huì)造成煙囪和油煙管道內(nèi)溫度過(guò)高,極易發(fā)生火災(zāi)。
    家庭油煙機(jī)不定期清洗的危害性:
    危害一:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加,轉(zhuǎn)速緩慢,排煙效果差;危害二:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,電容容易老化燒壞,導(dǎo)致無(wú)法啟動(dòng)運(yùn)行;危害三:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,葉輪油垢重,電機(jī)長(zhǎng)期超負(fù)荷工作,很容易燒壞;危害四:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,煙管閥門 會(huì)被油漬粘連,無(wú)法閉合,主煙道油煙排入廚房;危害五:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,油網(wǎng)油漬會(huì)不斷增加,堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng),造成排煙困難;危害六:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,排煙就會(huì)不暢通,油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì),影響人體健康;危害七:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,耗電量會(huì)增加15%- 30%。
    抽油煙機(jī),如果不定期清洗,會(huì)導(dǎo)致危害如下:
    具有毒性的油煙排放不暢,彌散率會(huì)增大。
    一般油煙機(jī)使用三個(gè)月后,葉輪、煙道上將粘有大量的油污,增加葉輪的重量,可能會(huì)加大電機(jī)啟動(dòng)電流量,同時(shí)也可能加大噪音。
    油污經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期積累,發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì),容易對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕和生銹。油污長(zhǎng)期積累在油煙機(jī)內(nèi)部、煙道內(nèi)部還將形成火災(zāi)隱患。葉輪煙道上的油污增加了粘性,使排氣不順暢,增加了油煙在廚房的擴(kuò)散,危害健康。杭州抽油煙機(jī)維修中心提醒,使用油煙 機(jī)的時(shí)候要保持廚房?jī)?nèi)的空氣流通,防止廚房?jī)?nèi)的空氣形成負(fù)壓,保證油煙機(jī)的抽吸能力;為避免噪音或振動(dòng)過(guò)大、滴油、漏油等情況的發(fā)生,應(yīng)定時(shí)對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行清洗,以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過(guò)多。
 

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