商用洗碗機(jī)第一次使用方法和注意事項(xiàng)
2022-11-20 15:45:20 來(lái)源: 評(píng)論:0 點(diǎn)擊:
隨著生活水平的不斷提高,大家對(duì)餐飲衛(wèi)生與食品安全越來(lái)越重視,使用商用洗碗機(jī)的餐飲企業(yè)也越來(lái)越多,那么第一次使用商用洗碗機(jī)應(yīng)該怎么操
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隨著生活水平的不斷提高,大家對(duì)餐飲衛(wèi)生與食品安全越來(lái)越重視,使用商用洗碗機(jī)的餐飲企業(yè)也越來(lái)越多,那么第一次使用商用洗碗機(jī)應(yīng)該怎么操作呢,以及需要注意什么事項(xiàng)呢,今天鴻盛興小編來(lái)帶大家了解一下。
洗碗機(jī)使用方法
商用洗碗機(jī)第一次使用方法:
1、第一次使用之前要對(duì)設(shè)備進(jìn)行運(yùn)行檢測(cè),檢測(cè)設(shè)備是否能夠正常運(yùn)行,商用洗碗機(jī)功率較大,要保證設(shè)備用電時(shí)的安全確認(rèn)電源是否插好、地線連接良好,如果出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)聯(lián)系廠家維修人員進(jìn)行維修。
2、商用洗碗機(jī)第一次使用前要先進(jìn)行清洗,商用洗碗機(jī)內(nèi)接上催干劑、洗滌劑,洗碗機(jī)一般都是隨廠發(fā)出來(lái)的,上面難免會(huì)有些臟污,因此,剛買回來(lái)的洗碗機(jī)一定要清洗干凈??稍谙赐霗C(jī)內(nèi)添加適量洗碗粉,選擇腔體清潔鍵(部分型號(hào)沒(méi)有腔體清潔按鍵,選擇洗碗鍵效果是一樣的),清洗洗碗機(jī)內(nèi)部即可。
3、使用商用洗碗機(jī)之前,首先要仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū),了解洗碗機(jī)的各個(gè)組件及基本的使用方法。這一點(diǎn)對(duì)于從來(lái)沒(méi)有使用過(guò)商用洗碗機(jī)的人來(lái)說(shuō)是非常重要的。
4、洗滌前要將碗碟里的殘?jiān)謇淼?,盡可能減少殘?jiān)M(jìn)入洗碗機(jī)。
5、將餐具的碗口朝下投放至輸送帶上,請(qǐng)勿將餐具的碗口朝上放、重疊放及擠壓排放,這樣可避免餐具在機(jī)器內(nèi)清洗的過(guò)程中出現(xiàn)洗不凈或損壞餐具的現(xiàn)象。
商用洗碗機(jī)使用注意事項(xiàng)
商用洗碗機(jī)第一次使用注意事項(xiàng):
1、使用洗碗機(jī)要注意洗碗機(jī)保證供水、排水管的暢通,并檢查電源電壓。
2、商用洗碗機(jī)一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上,尤其要注意洗碗機(jī)上不要長(zhǎng)期放置重物。
3、注意耐溫低的餐具,如木質(zhì)餐具、高級(jí)漆器餐具、塑料飯盒等最好不要放入高溫的洗碗機(jī)內(nèi)清洗,以免洗滌烘干后變形。
4、檢查商用洗碗機(jī)的緊急停止按鈕是否能能夠正常使用。
5、使用時(shí)要注意檢查洗碗機(jī)的防溢水情況、加熱功能、洗碗機(jī)的功率、清洗是否干凈等等。
6、不要在洗碗機(jī)履帶上放置過(guò)量餐具,不要相互重疊、碰撞。
7、餐具擺放最好按照說(shuō)明書(shū)上的要求正確擺放。
8、洗碗機(jī)洗滌剛結(jié)束時(shí),不要立刻用手觸摸溫度還很高的洗碗機(jī)內(nèi)部,注意不要被燙傷。
洗碗機(jī)餐具擺放注意事項(xiàng)
不同類型商用洗碗機(jī)餐具擺放注意事項(xiàng):
超聲波洗碗機(jī):注意餐具要全部浸泡在水中,餐具不能重疊起來(lái)。
揭蓋式洗碗機(jī):根據(jù)餐具的類型選擇適用的籃框擺放好進(jìn)行清洗。
平放式洗碗機(jī):洗碗機(jī)履帶上不要放置過(guò)量的餐具,不能相互重疊。
斜插式洗碗機(jī):餐具側(cè)立斜插放置擺好,擺放均勻保證其不易碰撞,餐具擺放穩(wěn)固。
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