商用壓面機(jī)怎么清洗
2022-11-20 16:01:42 來(lái)源： 評(píng)論：0 點(diǎn)擊：
我們都知道壓面機(jī)是直接對(duì)面團(tuán)進(jìn)行擠壓的設(shè)備，因此壓面機(jī)在每次使用后都積壓一些面粉面團(tuán)在設(shè)備上面，這時(shí)就需要對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行清洗了。那么
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我們都知道壓面機(jī)是直接對(duì)面團(tuán)進(jìn)行擠壓的設(shè)備，因此壓面機(jī)在每次使用后都積壓一些面粉面團(tuán)在設(shè)備上面，這時(shí)就需要對(duì)壓面機(jī)進(jìn)行清洗了。那么，你知道怎么清洗商用壓面機(jī)嗎？我們 一起來(lái)看看吧。
怎樣清洗商用壓面機(jī)
1、關(guān)閉機(jī)器機(jī)身開(kāi)關(guān)及總電源或拔下插頭。
2、拆卸可拆卸部分用低于40度溫水浸泡。
3、容易清洗部分可先清洗干凈，擦干。
4、需要長(zhǎng)時(shí)間浸泡部件在浸泡15分鐘后開(kāi)始清洗。
5、仔細(xì)刷洗齒輪等狹小縫隙部位（可用牙刷）。
6、清潔完后接觸面團(tuán)部件用開(kāi)水浸泡2次（各一分鐘）后撈起瀝干，未干部分用干凈擦手紙擦干。
7、根據(jù)鋼的種類，屬易生銹的鋼種需刷食用植物油防銹。
8、用鏟刀或刷子仔細(xì)清除主機(jī)齒輪等狹小縫隙部位殘?jiān)?/div>
9、用干抹布拭去面粉等殘?jiān)?/div>
10、將機(jī)器部件還原。
鴻盛興商用廚房設(shè)備公司-商用壓面機(jī)
商用壓面機(jī)的使用注意事項(xiàng)
商用壓面機(jī)是一種專業(yè)性較強(qiáng)的特種廚房設(shè)備，嚴(yán)禁一些不專業(yè)人員操作，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
1、在開(kāi)啟機(jī)器時(shí)，首先要檢查商用壓面機(jī)的防護(hù)網(wǎng)是否蓋好。
2、商用壓面機(jī)使用時(shí)要注意不要離機(jī)器太近，因?yàn)椴僮鬟^(guò)程中在我們不注意的情況下，很容易會(huì)被壓面機(jī)所壓傷。造成不必要的損失與人員的傷亡，所以在使用時(shí)一定要注意不要被機(jī)器所傷。
3、在發(fā)生意外事故時(shí)，應(yīng)立即將壓面機(jī)的電源關(guān)閉，無(wú)其他辦法的情況下，需要將機(jī)器拆卸開(kāi)來(lái)，切勿硬拉手臂。
4、在清理壓面機(jī)時(shí)，一定要將電源關(guān)閉在進(jìn)行操作。
5、其次清洗壓面機(jī)時(shí)，嚴(yán)禁直接沖水進(jìn)行清洗。
6、工作人員進(jìn)行操作時(shí)，一定要集中注意力，以免發(fā)生事故。
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