什么是廚房傳菜梯
2022-11-20 16:02:19 來源: 評論:0 點(diǎn)擊:
在很多餐飲企業(yè)店鋪里,經(jīng)常能看到一種專門為傳菜而安裝的一種小型電梯,這種方便快捷的電梯被餐飲行業(yè)稱為傳菜電梯。下面鴻盛興為大家介紹
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在很多餐飲企業(yè)店鋪里,經(jīng)常能看到一種專門為傳菜而安裝的一種小型電梯,這種方便快捷的電梯被餐飲行業(yè)稱為傳菜電梯。下面鴻盛興為大家介紹一下什么是傳菜電梯,有哪幾種類型。
廚房傳菜梯是什么
廚房傳菜梯可提供快捷、方便、經(jīng)濟(jì)的小型貨物運(yùn)輸,為用戶大大節(jié)省了時(shí)間及人力資源;多用于酒店、賓館、廚房、食堂、飯店、 幼兒園、商廈、工廠等部門,用于傳送食品、餐具、日用品的電梯。
廚房傳菜梯有哪幾種類型
1、窗口式電梯:此形式的傳菜電梯在距地面的一定高度平層,形成工作平臺,與操作人員腰部水平,適合使用者運(yùn)送體積小,重量輕的物品,形式靈活多樣,可在多種場合下使用。
2、觀光式電梯:觀光式傳菜電梯主要應(yīng)用于一些大型酒店或豪華賓館之中, 這些場所空間較為開闊,因此適合安裝空間較大的電梯。觀光式傳菜電梯通體都從采用了透明設(shè)計(jì),能夠讓外部的人員都能夠查看到電梯內(nèi)部的情況。
3、落地式電梯:此形式的傳菜電梯可直接與地平面平層,用戶可根據(jù)自身需求選取不同尺寸的轎廂。用戶可將小推車或餐車直接送入轎廂。
4、循環(huán)式電梯:通常在很多自助式餐廳或日式料理店中,經(jīng)常能看到循環(huán)電梯的身影,循環(huán)電梯并非上下式的運(yùn)動方式,而是通過履帶在平面上進(jìn)行移動,食客可以根據(jù)自己的喜好選擇中意的食物來食用,空缺的部分會在循環(huán)傳菜電梯經(jīng)過廚師時(shí),由廚師添加上新的菜肴,這種循環(huán)式傳榮電梯給食客們帶來了極不尋常的新奇感。
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