技術乃“技”與“術”之組合。技，也作伎，是能力之意，指工匠。有了歌舞伎專用名詞后，避諱伎字。術也是能力，和“技”有所區(qū)別。技偏于體能手藝，術則著重思維方法，技術合為一詞，將技藝擴展為道理方法，和外來語 technique相通。

 

清洗是一種作業(yè)，是作業(yè)就講究技術。以洗手為例，要依據手的沾污程度確定清洗方法，按照水的性質和污垢特點選擇洗滌劑，根據手的面積和體積計算用水量和器具。兒童就餐前的洗手用點香皂即可，遇到嚴重的疾病流行，則不可馬虎。青島市的自來水，遇到香皂起泡沫甚多；北京的自來水則生成一層硬脂酸鈣水的硬度和油污一起爭奪皂液。在節(jié)水已成為美德的今天，打開水龍頭任其流淌，不心疼錢、也心疼水。只洗兒童的小手，不必像成人洗臉一樣放一大盆水用毛巾蘸皂液擦洗手指和指甲或用毛刷洗刷指甲是兒童玩泥巴后的清洗作業(yè)、這是最簡單的清洗工具。清洗中專用工具是必不可少的。

 

人生命活動的衣食住行，每件事都離不開清洗。

 

“長安一片月、萬戶搗衣聲。”把衣服泡在水盆中用手搓洗費時費力。在水邊大石上捶打快捷得多，但是這一切都不如洗衣機解脫得徹底。吃飯之后一大堆油膩的碗盤，如果沒有洗滌劑的幫忙，人的生命中1/0的時間要虛擲在洗碗池旁。窗明幾凈是居室的基本要求，但是要做到談何容易、每天的清潔衛(wèi)生工作，吸塵器作為機具在很多的地方可以為人代勢。40年前買輛自行車，逢到假日必須進行保養(yǎng)清洗，而今后輩們把車開到洗車房時可曾想到這是清洗業(yè)的內容之一