在我們傳統(tǒng)習(xí)慣的做飯做菜方式中，都會有很多如炒、炸、煎等常用的烹飪方式，這些方式往往都會產(chǎn)生大量的油煙，因此抽油煙機(jī)也就成了我們廚房里最重要的設(shè)備了。沒有抽油煙機(jī)就很難保持一個正常的炒菜環(huán)境，因為油煙如果排除不及時，輕則經(jīng)?？人?，重則引起呼吸道疾病。在我們整個排煙的系統(tǒng)里面，我們接觸最多的也莫過于常用到的抽油煙機(jī)。但實際上，關(guān)于排煙這個系統(tǒng)，每一部分都對我們廚房排煙起著重要的作用。

 

 

 

今天說的對廚房排煙系統(tǒng)有著重要作用的裝置有：無動力風(fēng)帽與煙道止逆閥。

 

那么什么是無動力風(fēng)帽呢？

 

無動力風(fēng)帽就是能夠利用外界的自然風(fēng)力和室內(nèi)的空氣來形成對流進(jìn)行工作的風(fēng)帽，當(dāng)我們廚房在做菜的時候，廚房的空氣溫度會比外面的空氣溫度高很多，所以溫度上升引起廚房的熱空氣上升，變相的就會把室外的氣流引入室內(nèi)，從而達(dá)到通風(fēng)換氣的效果。

 

 

 

因為單單只有抽油煙機(jī)的話，廚房的油煙是并不一定能夠排干凈的。這種無動力風(fēng)帽外形美觀，一般就安裝在排煙管道的屋頂處，無需動力，直接利用自然風(fēng)力就能使用，所以整個系統(tǒng)看起來就是一端用抽油煙機(jī)吸油煙，另一端用無動力風(fēng)帽排油煙，兩相結(jié)合，有著非常好的效果。

 

在一些排煙量不多的地方甚至可以不安裝抽油煙機(jī)，直接安裝一個無動力風(fēng)帽，僅僅靠自然風(fēng)力將室內(nèi)的油煙排出，也能起到非常好的效果。

 

 

再來說說煙道止逆閥，止回閥主要用于管路系統(tǒng)，能夠阻擋公共煙道的油煙和有害氣體甚至小動物進(jìn)入自己家的廚房，有效的解決了家庭油煙倒灌反味的情況，選用金屬的止逆閥還可以防火，不僅為衛(wèi)生安全，而且環(huán)保簡單。所以在現(xiàn)代包含公共煙道的居民樓來說十分必要。