目前來說廚房油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個，一個是國家標(biāo)準(zhǔn)，一個是地方標(biāo)準(zhǔn)。國家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，地方標(biāo)準(zhǔn)在某些地方標(biāo)準(zhǔn)，如鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對顆粒物和非甲烷總烴進行凈化要求。

 

　　1、一般地方的標(biāo)準(zhǔn)會高于國家標(biāo)準(zhǔn)，購買油煙凈化器時，應(yīng)當(dāng)了解當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)所允許的最高排放值，如地方法規(guī)沒有明確規(guī)定，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)少于（少于2.0mg/m3）購買廚房油煙凈化器。

 

　　2、如果當(dāng)?shù)丨h(huán)保執(zhí)法部門明確規(guī)定，安裝廚房油煙凈化器后油煙排放標(biāo)準(zhǔn)不得低于國標(biāo)時，務(wù)必購買低空排放油煙凈化器（凈化效率90%以上，即小于1.0mg/m3）。

 

　　一般來說，地方的標(biāo)準(zhǔn)會高于國家標(biāo)準(zhǔn)，購買廚房油煙凈化器時，應(yīng)當(dāng)了解當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)所允許的最高排放值，如地方法規(guī)沒有明確規(guī)定，應(yīng)當(dāng)按照國家標(biāo)準(zhǔn)少于(少于2.0mg/m3)來購買廚房油煙凈化器。如果，當(dāng)?shù)丨h(huán)保執(zhí)法部門明確規(guī)定，安裝油煙凈化設(shè)施后油煙排放標(biāo)準(zhǔn)不得低于國標(biāo)時，務(wù)必購買低空油煙凈化器(凈化效率90%以上，即小于1.0mg/m3)。

 

　　二、廚房工程油煙凈化器位置擺放

 

　?、侔惭b在餐廳廚房頂端

 

　　挑選在餐廳廚房頂端的一般有二種狀況，一種是在大型商場內(nèi)部的餐館，大廳裝修較為高端，安裝在外界很危害整裝裝修實際效果，因此挑選安裝在餐廳廚房頂端；另一種狀況是餐館店面自身總面積就較為小，別的安裝部位沒法再占有，只有擠在餐廳廚房內(nèi)部來安裝。

 

　　油煙凈化器安裝在餐廳廚房頂端，一般電源箱內(nèi)部會根據(jù)熱管散熱孔進來一部分廚房油煙，對電氣設(shè)備一部分將會出現(xiàn)一些危害，并且清理的情況下由于餐廳廚房內(nèi)部有許多廚房用具這類的物品，不太好實際操作。

 

　　②油煙凈化器安裝在餐館的墻體

 

　　假如餐館的部位墻體沒有住戶或是離住戶定居部位較為遠(yuǎn)，油煙凈化器安裝在墻體是較為理想化的挑選。安裝在清洗外墻維護保養(yǎng)時盡管高寬比有點兒高，但是總體看來，各種各樣檢修機器設(shè)備都能夠不受到限制的應(yīng)用，并且油煙檢測企業(yè)在檢驗情況下也較為便捷。

 

　?、塾蜔焹艋靼惭b在屋頂

 

　　安裝在屋頂能夠非常好的繞開安裝設(shè)備對餐館內(nèi)部的危害，并且在屋頂服務(wù)平臺總面積較為大，有利于清理和維護保養(yǎng)機器設(shè)備，不好的地區(qū)便是在機器設(shè)備出現(xiàn)常見故障時，不有利于觀查，將會導(dǎo)致機器設(shè)備進一步的毀壞，但是伴隨著油煙凈化器開關(guān)電源全自動維護作用的愈來愈健全，這類風(fēng)險性會急劇下降。

 

　　④油煙凈化器安裝在路面

 

　　假如能安裝在房子的外邊，或是樓幢不適合做爬樓梯管路，可以把機器設(shè)備放到餐館或是飯?zhí)猛膺叺穆访嫔希菢影惭b是最有利于設(shè)備清洗和維護保養(yǎng)的，但是有優(yōu)點就有缺點，安裝在外界必須考慮到機器設(shè)備的安全系數(shù)（機器設(shè)備是髙壓運作，要避免人立即碰觸機器設(shè)備），不可以對外開放。因而提議假如安裝在外界，最好是外邊能做下安全防護網(wǎng)，并且規(guī)定出入口務(wù)必安裝管路和彎管，避免因風(fēng)輕輕吹等緣故造成機器設(shè)備內(nèi)部進到很多的臟東西，大大增加機器設(shè)備的返修率。