飯店專用清洗油煙機(jī)的方法
2023-10-25 22:04:58 來源： 評論：0 點(diǎn)擊：
飯店的烹飪工作離不開油煙機(jī)的使用，但隨著油煙的形成，油煙機(jī)會漸漸地變得油膩不堪。如果不及時(shí)清洗，不僅會影響到烹飪的衛(wèi)生環(huán)境，還會對
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飯店的烹飪工作離不開油煙機(jī)的使用，但隨著油煙的形成，油煙機(jī)會漸漸地變得油膩不堪。如果不及時(shí)清洗，不僅會影響到烹飪的衛(wèi)生環(huán)境，還會對油煙機(jī)的使用壽命造成影響。以下是飯店專用清洗油煙機(jī)的方法。
飯店專用清洗油煙機(jī)的方法
1. 準(zhǔn)備清洗工具
清洗油煙機(jī)需要準(zhǔn)備一些必要的工具，如：橡膠手套、眼鏡、抹布、刷子、熱水、洗潔精、堿水等。
2. 拆卸油煙機(jī)的部件
拆下油煙機(jī)的葉輪和油杯，并把可拆卸的部件和油煙機(jī)蓋板徹底拆下來。
3. 清洗油杯和油煙機(jī)蓋板
使用刷子把油杯和蓋板上的油漬和油垢刷掉，再用洗潔精或堿水清洗。
4. 清洗油煙機(jī)葉輪
用清水將葉輪上的灰塵和油垢清洗掉，再用洗潔精或堿水進(jìn)行清洗，但要注意不要彎曲葉輪?？梢赃x擇采用噴洗的形式進(jìn)行清洗。
5. 清理油煙機(jī)內(nèi)側(cè)
用刷子清洗油煙機(jī)內(nèi)側(cè)的油垢和污漬，可以使用洗潔精和堿水加速清洗效果。在清洗時(shí)，需要先關(guān)掉電源以避免意外發(fā)生。
6. 沖洗油煙機(jī)
在將所有部件清洗干凈后，用清水將油煙機(jī)徹底清洗干凈。再次確認(rèn)每個(gè)部件成分在徹底清洗后無殘留物。
7. 組裝油煙機(jī)
將油煙機(jī)的部件重新組裝，并將油煙機(jī)蓋板徹底安裝就可以了。
注意事項(xiàng)：
（1）清洗油煙機(jī)時(shí)需要關(guān)掉電源避免電擊的情況發(fā)生。
（2）清洗時(shí)需要將所有可拆卸部件取下清洗，可拆卸部件會妨礙清潔。
（3）清洗時(shí)需要嚴(yán)格遵守清洗方案以防止意外發(fā)生。
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