眾所周知風(fēng)機(jī)在高強(qiáng)度運(yùn)行下葉輪會承受巨大壓力，若是不定時(shí)清洗那么葉輪軸承將會受到巨大損傷。因此現(xiàn)今無論是美食廣場還是餐飲門店都會定時(shí)進(jìn)行廚房風(fēng)機(jī)清洗，但是在風(fēng)機(jī)拆卸前建議進(jìn)行停機(jī)調(diào)試，以避免拆洗后風(fēng)機(jī)的某些功能受阻。

 

2. 風(fēng)機(jī)拆卸前進(jìn)行施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗(yàn)

 

據(jù)相關(guān)調(diào)查某些可靠的廚房風(fēng)機(jī)清洗公司在進(jìn)行風(fēng)機(jī)拆卸清理前，都會進(jìn)行進(jìn)行施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗(yàn)。因?yàn)椴煌L(fēng)機(jī)所承載的油污重要是不一樣的，某些風(fēng)機(jī)葉輪會積上油污而變得厚重，大面積的油污堆聚還會招致空間變小，而施工現(xiàn)場攝錄采樣是為了便于后續(xù)查驗(yàn)與查詢。

 

3.選擇合適的清洗劑溶液對翅片進(jìn)行噴灑

 

廚房風(fēng)機(jī)清洗的重要性已得到越來越多飲食專家的認(rèn)可。在實(shí)際的清洗作業(yè)中要學(xué)會選擇合適的清洗劑溶液對翅片進(jìn)行噴灑清洗，假若翅片并不是特別臟，那么可以直接用氣套高壓軟管進(jìn)行清洗；而假若翅片特別臟，那么可以使用鋁翅片清洗劑溶液對翅片進(jìn)行噴灑。

 

風(fēng)機(jī)清洗技藝的快速提升使得美食廣場與餐飲門店的衛(wèi)生質(zhì)量得到大幅度提升。某些高品質(zhì)風(fēng)機(jī)清洗的服務(wù)機(jī)構(gòu)也因此在行業(yè)內(nèi)頗具名氣，而據(jù)相關(guān)分享反饋表明廚房風(fēng)機(jī)清洗除了需要注意風(fēng)機(jī)拆卸前需要停機(jī)調(diào)試外，還需要注意風(fēng)機(jī)拆卸前需進(jìn)行施工現(xiàn)場攝錄采樣以備查驗(yàn)，同時(shí)還需要選擇合適的清洗劑溶液對翅片進(jìn)行噴灑。